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壹週刊首選北台灣夜市美食：台北．新北市．基隆．宜蘭．桃園．新竹人氣小吃
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我看的時候令我深陷其中、欲罷不能，看完還讓我回味無窮!
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商品訊息描述:
◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊， 10週年巨獻！
◎韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀 引路帶您品嚐庶民美食！
◎「壹週刊美食特搜員」歷時5個月深入造訪全台上百流動、固定夜市，
精選出北台灣6大區域、26個精彩夜市，227家最受歡迎小吃！
台北：士林、師大、公館、通化、饒河、晴光、延三、大龍、寧夏、華西街、南機場
新北市：永和樂華、中和興南、板橋南雅、板橋黃石市場、三重三和、三重五華
基隆：廟口、火車站前
宜蘭：東門、羅東
桃園：桃園、中壢、中原大學
新竹：城隍廟、中正台、花園街
夜市美食琳瑯滿目，該怎麼選？本書在手，保證吃到最香的！
壹週刊首選夜市美食系列，由6名文字記者和逾10名攝影記者，深入造訪全台流動、固定夜市，歷時5個月採訪而成，嚴選出北台灣及中南部近50個精彩夜市、500家庶民美食。
每個夜市，記者都先掃街一次，再找到熟悉當地、長年靠夜市吃喝的美食客，甚至包括韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀等知名饕客，提供他們的必吃名單，兩相對照下，才產出最終採訪名單。出書前出版社更投入大量人力和時間查證商家資料，絕對是好吃、好用又完整的夜市指南！
序全台夜市精彩小吃壹之選 壹週刊美食旅遊組副總編輯林亦君003
第一篇 台北
1. 士林夜市 台灣小吃集大成 016
陽明戲院
郭蔥油餅018／河粉煎019／ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞020／蜜酥雞排021／辛發亭022
大南路
福串炸023／原上海生煎包024／無店名魷魚羹025／圓合興鮮搾果汁冰舖026／家鄉涼麵027／廟口蚵嗲王028／簡家木瓜牛奶029
夜市周邊
士林甜不辣030／南港老張燒餅士林店031／士林銅鑼燒032／生炒羊肉033／混蛋老闆果汁034／劍潭肉圓王035
華榮市場
龍飛香腸036／華榮市場水煎包037／華榮號油粿038
2. 師大夜市 異鄉客的入門夜市 040
許記生煎包042／HOOLA麻將紅豆餅043／阿諾可麗餅044／珍品味泰式雞腿045／燈籠滷味046／馬來西亞咖哩雞047／大台北滷味048／yofroyo 049／霖園050／北港豆花052／楊記古早味飲品053
3. 公館夜市 最高學府的能量廚房 054
藍家割包056／龍哥無骨雞腿排057／通哥日式串燒058／太學口糯米腸包香腸059／御品海苔飯捲060／Yogurt Art 061
4. 通化夜市 外國觀光客夜市首選 062
趙時機台南擔仔麵064／楊婆婆八寶養生甜品065／胡記米粉湯066／通化肉圓067
5. 饒河夜市 廟口夜市典範 068
陳董藥燉排骨070／十全藥燉排骨071／金林三兄弟藥燉排骨072／福島屋073／日式大阪燒074／福州世祖胡椒餅075／茶水舖076／義式手創冰淇淋077／冰精靈078／賴董台東特產079
6. 晴光夜市日夜精彩美食一條街 080
阿富海鮮粥082／阿萬鵝肉084／露天義大利麵085／城市愛玉086／晴光紅豆餅087
7. 延三夜市老台北人的大橋頭 088
阿美古早味090／汕頭四神湯091／葉家五香雞捲092／橋頭純糖麻糬093／大橋頭滷肉飯094／生炒魷魚羹095／阿春粥店096／嘉義鮑魚海產粥097
8.大龍夜市早市夜市都熱鬧 098
湯淳美食小館100／小光?飯101／阿榮蚵仔煎102／老蔡水煎包103／阿川油飯104／第一土鵝專賣店106／大龍胡椒餅107／甘蔗綠茶108／麵茶車109
9.寧夏夜市最晚熄火的「灶腳」 110
鴨頭正二代112／鵝肉攤113／雞腳翅114／香連鐵板料理115
10.華西街夜市 美食酒香Live秀 116
昶鴻麵店118／珍?119／壽司王120／沛對原汁排骨湯121／北海道魷魚122／台南無刺虱目魚專賣店123／好味老店124／蘇家肉圓油粿125／萬安青草店126／周記傳統芋圓127／蚵仔煎128／麻油雙腰129／老店生炒鱔魚130／吳記排骨酥131
11.南機場夜市 舌蕾搞飛機 132
蝸牛餅鋪134／曉迪排骨酥136／美蘭阿姨果汁吧137／彰化肉圓138／臭老闆現蒸臭豆腐139
第二篇新北市
12.永和˙...
全台夜市精彩小吃壹之選
壹週刊美食旅遊組副總編輯 林亦君
今年恰好是《壹週刊》在台灣創刊10週年，回顧過去這些年，《壹週刊》的美食旅遊記者不止一次地踏過台灣各個角落，但卻是頭一次有系統地將全台夜市一網打盡。
從2010年3月的籌備期開始，我們共出動6位文字記者、10多位攝影記者，前後開了不下30次會，深入造訪全台上百個流動、固定夜市，從中選出48個最精彩夜市。接下來的2010年5到9月，總共隨刊出版了21本夜市別冊，最後還因為夜市話題欲罷不能，而在21本之外，又多加一本精彩完結篇，把許多人心中的遺珠補齊，並且多介紹了9個夜市，讓報導的夜市總數增加到57個。
很多人對《壹週刊》處理美食報導的方式很好奇，我只能說，真的沒什麼特別的。大家都知道本刊老闆黎智英先生是愛吃之人，我們也只是秉持著愛吃的原則，實際付錢去吃飯，就跟普通食客一樣，我們認為，這樣才最能看出一家店的食物素質，與慣常的服務態度。
就像這次的夜市系列報導，即使採訪範圍廣大、截稿時間急迫，我們仍堅持要用第一手資料，採訪的資料絕不能靠聽說而來。所以記者們先得收集各地夜市的書面資料，將上百個夜市各自劃分責任範圍後，再進行艱辛的踏查過程。每一個夜市，無論在台灣哪個角落，都必須先去掃街一次，找出美味且有特色的店家。
為求周全，接下來再想辦法靠人介紹，或在網路上尋覓熟悉當地的食客，這些食客大都是住在附近、長年靠夜市吃喝的街坊鄰居，有的還可能是名人，包括蕭敬騰、九把刀，都是共襄盛舉的食客之一，他們的共通點都是對自己從小吃到大的夜市，充滿熱情與感情，自然不吝惜拔刀相助。
最後，記者將自己羅列的美食名單，與在地食客的必吃List兩相對照之後，才能列出最終採訪名單。可以說，光是採訪名單的確定，就已經是充滿汗水的過程。
又因為採訪範圍遍及台灣各地，若在北部還好處理，了不起天天去報到，偏偏有的遠在屏東、花蓮、南投，而且中南部的流動夜市特別多，光是追著夜市跑就很耗人力物力，最重要的是求老天爺幫忙，有時截稿在即，卻偏偏連續幾週豪雨，夜市不開張，我們只能急得像熱鍋上的螞蟻，只差沒去拜拜求雨停了。
而為了拍照，記者們還得先跟夜市裡某家小吃攤套好關係，至少要借到一張桌子，然後把要拍的食物，全端來這張桌子上拍。別以為這很容易，在人潮洶湧的台南花園夜市、高雄六合夜市，要保住那張桌子，可是件超困難的差事，若有人看過一個神經病端著一堆食物，在夜市裡來回奔跑，別懷疑，那一定是《壹週刊》的美食記者。
這當中當然少不了各種小意外，有時候前一天約好採訪的攤位，隔天卻臨時放鴿子，老闆到了半夜才想起來，然後狂打電話給已熟睡的記者；大部分的夜市交通混亂，記者被機車排氣管燙傷，只能借冰塊敷一敷就咬牙繼續採訪；也碰過採訪到一半，夜市突然停電熄燈，只好請老闆開機車燈幫忙照明的窘境；還有的店本來只有一家，等採訪完已經因為老闆夫妻離婚，而形成分拆兩家的尷尬場面。
採訪的時候，正是台灣最熱的季節，我們穿梭在南北夜市中，開展短暫的夜市人生。不過現實中的夜
市似乎更加有趣，曾把我們記者叫去「關心」半天的大哥江欽良，在他掌理的南投草鞋墩夜市裡向女友小潘潘求婚；開玩笑叫我們要幫她修片的高雄六合夜市「鄭老牌木瓜牛奶」的鄭玲玉小姐，被請去總統府跟馬英九總統見面；新北市永和「肥豬的攤」還參演了電影《雞排英雄》，真是各有各的精彩。
到現在，每每翻開以往的報導，台北延三夜市的「煎馬頭魚」、宜蘭的「
商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
美看不起遼寧艦 就是艘破銅爛鐵
B1EF870764E212B7
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商品訊息描述:
- 出版日：1000630
- ISBN：9789861362922
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
◎美食報導最詳實、最正確的壹週刊， 10週年巨獻！
◎韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀 引路帶您品嚐庶民美食！
◎「壹週刊美食特搜員」歷時5個月深入造訪全台上百流動、固定夜市，
精選出北台灣6大區域、26個精彩夜市，227家最受歡迎小吃！
台北：士林、師大、公館、通化、饒河、晴光、延三、大龍、寧夏、華西街、南機場
新北市：永和樂華、中和興南、板橋南雅、板橋黃石市場、三重三和、三重五華
基隆：廟口、火車站前
宜蘭：東門、羅東
桃園：桃園、中壢、中原大學
新竹：城隍廟、中正台、花園街
夜市美食琳瑯滿目，該怎麼選？本書在手，保證吃到最香的！
壹週刊首選夜市美食系列，由6名文字記者和逾10名攝影記者，深入造訪全台流動、固定夜市，歷時5個月採訪而成，嚴選出北台灣及中南部近50個精彩夜市、500家庶民美食。
每個夜市，記者都先掃街一次，再找到熟悉當地、長年靠夜市吃喝的美食客，甚至包括韓良露、胡天蘭、蕭敬騰、九把刀等知名饕客，提供他們的必吃名單，兩相對照下，才產出最終採訪名單。出書前出版社更投入大量人力和時間查證商家資料，絕對是好吃、好用又完整的夜市指南！
目錄
序全台夜市精彩小吃壹之選 壹週刊美食旅遊組副總編輯林亦君003
第一篇 台北
1. 士林夜市 台灣小吃集大成 016
陽明戲院
郭蔥油餅018／河粉煎019／ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞020／蜜酥雞排021／辛發亭022
大南路
福串炸023／原上海生煎包024／無店名魷魚羹025／圓合興鮮搾果汁冰舖026／家鄉涼麵027／廟口蚵嗲王028／簡家木瓜牛奶029
夜市周邊
士林甜不辣030／南港老張燒餅士林店031／士林銅鑼燒032／生炒羊肉033／混蛋老闆果汁034／劍潭肉圓王035
華榮市場
龍飛香腸036／華榮市場水煎包037／華榮號油粿038
2. 師大夜市 異鄉客的入門夜市 040
許記生煎包042／HOOLA麻將紅豆餅043／阿諾可麗餅044／珍品味泰式雞腿045／燈籠滷味046／馬來西亞咖哩雞047／大台北滷味048／yofroyo 049／霖園050／北港豆花052／楊記古早味飲品053
3. 公館夜市 最高學府的能量廚房 054
藍家割包056／龍哥無骨雞腿排057／通哥日式串燒058／太學口糯米腸包香腸059／御品海苔飯捲060／Yogurt Art 061
4. 通化夜市 外國觀光客夜市首選 062
趙時機台南擔仔麵064／楊婆婆八寶養生甜品065／胡記米粉湯066／通化肉圓067
5. 饒河夜市 廟口夜市典範 068
陳董藥燉排骨070／十全藥燉排骨071／金林三兄弟藥燉排骨072／福島屋073／日式大阪燒074／福州世祖胡椒餅075／茶水舖076／義式手創冰淇淋077／冰精靈078／賴董台東特產079
6. 晴光夜市日夜精彩美食一條街 080
阿富海鮮粥082／阿萬鵝肉084／露天義大利麵085／城市愛玉086／晴光紅豆餅087
7. 延三夜市老台北人的大橋頭 088
阿美古早味090／汕頭四神湯091／葉家五香雞捲092／橋頭純糖麻糬093／大橋頭滷肉飯094／生炒魷魚羹095／阿春粥店096／嘉義鮑魚海產粥097
8.大龍夜市早市夜市都熱鬧 098
湯淳美食小館100／小光?飯101／阿榮蚵仔煎102／老蔡水煎包103／阿川油飯104／第一土鵝專賣店106／大龍胡椒餅107／甘蔗綠茶108／麵茶車109
9.寧夏夜市最晚熄火的「灶腳」 110
鴨頭正二代112／鵝肉攤113／雞腳翅114／香連鐵板料理115
10.華西街夜市 美食酒香Live秀 116
昶鴻麵店118／珍?119／壽司王120／沛對原汁排骨湯121／北海道魷魚122／台南無刺虱目魚專賣店123／好味老店124／蘇家肉圓油粿125／萬安青草店126／周記傳統芋圓127／蚵仔煎128／麻油雙腰129／老店生炒鱔魚130／吳記排骨酥131
11.南機場夜市 舌蕾搞飛機 132
蝸牛餅鋪134／曉迪排骨酥136／美蘭阿姨果汁吧137／彰化肉圓138／臭老闆現蒸臭豆腐139
第二篇新北市
12.永和˙...
自序／導讀
全台夜市精彩小吃壹之選
壹週刊美食旅遊組副總編輯 林亦君
今年恰好是《壹週刊》在台灣創刊10週年，回顧過去這些年，《壹週刊》的美食旅遊記者不止一次地踏過台灣各個角落，但卻是頭一次有系統地將全台夜市一網打盡。
從2010年3月的籌備期開始，我們共出動6位文字記者、10多位攝影記者，前後開了不下30次會，深入造訪全台上百個流動、固定夜市，從中選出48個最精彩夜市。接下來的2010年5到9月，總共隨刊出版了21本夜市別冊，最後還因為夜市話題欲罷不能，而在21本之外，又多加一本精彩完結篇，把許多人心中的遺珠補齊，並且多介紹了9個夜市，讓報導的夜市總數增加到57個。
很多人對《壹週刊》處理美食報導的方式很好奇，我只能說，真的沒什麼特別的。大家都知道本刊老闆黎智英先生是愛吃之人，我們也只是秉持著愛吃的原則，實際付錢去吃飯，就跟普通食客一樣，我們認為，這樣才最能看出一家店的食物素質，與慣常的服務態度。
就像這次的夜市系列報導，即使採訪範圍廣大、截稿時間急迫，我們仍堅持要用第一手資料，採訪的資料絕不能靠聽說而來。所以記者們先得收集各地夜市的書面資料，將上百個夜市各自劃分責任範圍後，再進行艱辛的踏查過程。每一個夜市，無論在台灣哪個角落，都必須先去掃街一次，找出美味且有特色的店家。
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到現在，每每翻開以往的報導，台北延三夜市的「煎馬頭魚」、宜蘭的「
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內容來自YAHOO新聞
美看不起遼寧艦 就是艘破銅爛鐵
旺報【記者張國威╱綜合報導】
美國海軍高層指揮部匿名消息人士表示，美國現在不擔心中國航母遼寧艦在太平洋的威脅，遼寧艦在美國軍方看來，就是一堆前蘇聯時代的「破銅爛鐵」。美媒還指出，美國對於中國大陸正在大連製造的新航母，也還沒有到美國需正眼瞧的地步。
美國《國家利益》發表〈航母對決：中國的自豪對美國的傲慢〉一文稱，中國唯一的航母遼寧艦是國家自豪感的一大泉源，也是美國防務界傲慢的象徵。美國國防界大都看不起北京這艘較小的航母訓練艦，認為其是前蘇聯時代的一堆破銅爛鐵。
陸航母僅能威脅菲越
報導指出，從戰術和短期思維來看，五角大廈的主流看法並沒錯，遼寧艦的甲板比美國的尼米茲級核動力航母短30公尺，且在先進電子或武器系統方面也乏善可陳。無論是在戰術上還是其他方面，對巡弋於東海或南海的美國任何航母戰鬥群都不構成直接威脅，也不會對美國在該地區的任何前沿基地構成現實威脅。
但報導也指出，遼寧艦雖然對美國構不成威脅，但其護衛艦和艦載機卻對不少諸如菲律賓和越南的南海國家構成威脅。中國從過去20年沙漠風暴、巴爾幹、阿富汗等戰爭中汲取了教訓，就是制空權對打贏現代化戰爭不可或缺，南海很多地方遠離陸地。若放一個航母戰鬥群在那，就能築成類似一個防空泡沫層的制空地帶，而其對於菲越所造成的軍事威脅，也可算是對美國在亞太勢力的威脅。
大連航母製造進度40%
對於目前製造進度已達40%，疑似準備鋪設飛行甲板的大連航母，僅管相比遼寧艦機庫有所擴大，載機空間能增幅10%左右以容納更多艦載機。但美國戰略之頁網站近日報導，中國雖然未來預計將建造5艘的新航母，但是還沒有到需要美國正眼瞧的地步，這對美國僅是帶來了一些威懾效果。因為自1945年以來，沒有任何國家敢於對美國的航母戰鬥群發動戰爭，儘管中國建造航母看似是要對抗美國，但其實只能暫時恐嚇其周遭鄰國而已。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美看不起遼寧艦-就是艘破銅爛鐵-215007204--finance.html
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