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台南美食總是讓人津津樂道、百吃不厭；

台南旅遊除了很有歷史的古蹟、廟宇，也有很酷、很炫的夜生活。

現在就帶著好胃口、好心情，

跟著「在地囝仔」蔡宗明一起前進大台南！信用貸款





一次二本，一次滿足：大台南的必吃必玩的「達人級名單」、邊吃邊玩，絕對吃得滿足、玩得盡興，書中囊括72家必吃的好味道，10種各有特色的主題式玩樂行程，兼具深度廣度，一網打盡遊覽大台南絕不能錯過的吃喝玩樂。





你可知來到台南非吃不可的經典美食是什麼？



你可知除了古蹟、廟宇，台南還有什麼好玩的？





資深記者出身的作者蔡宗明，累積數十年報導台南美食旅遊的經驗，一次整理出。

作者介紹

蔡宗明





出生成長於台南府城，曾任職救國團澎湖、台南專任人員，後來轉行新聞界服務20年，歷任《中華日報》、《聯合報》記者，一直在大台南地區從事採訪報導工作。





2011年1月出版《吃進大台南》美食專書，希望結合興趣與工作，延續寫作報導職涯，提供讀者豐富且美好的休閒資，提升生活品味。





得獎紀錄：曾獲吳舜文新聞獎

譯者介紹

《吃進大台南》





第一章十大非吃不可的府城美味



即使只在台南停留一天，甚至路過而已，都一定要去……



鎮傳四神湯



長長豬腸吃得過癮





老牌炒鱔魚



快炒27秒美味關鍵





金得春捲



清明節日賣上萬條





石舂臼海產粥



新鮮澎湃胃口大開





阿鳳浮水魚羹



咬得到魚肚滿口鮮美





赤崁棺材板



棺材板可口不可怕





阿龍香腸熟肉



黑白切20元嘗鮮





阿明豬心



宵夜首選簡單的幸福味





榮盛米糕



香名遠播榮登國宴





阿松割包



自醃配菜畫龍點睛





第二章四個邊吃邊玩的旅遊據點



深度的文化內涵加上多樣的特色美食，融合出古都無與倫比的迷人魅力……



孔廟文化園區：



福記肉圓



皮Q肉香蒸好吃





永記虱目魚丸



假日上門得抽號碼牌



第三代虱目魚丸



人氣脆丸會微笑





友誠蝦仁肉丸



現包現蒸新鮮零時差





楊哥楊嫂肉粽



三代同堂口味多





EVA泡芙



「意外」造就鎮店之寶





黎巴嫩玫瑰蔬食鍋



把湯品變正餐





府中街特色餐飲



吃吃喝喝穿梭時空





順天、芳苑冰棒、太陽牌冰品



三家老冰店甜甜惹人愛





赤崁文化園區：



民族鍋燒意麵



湯頭一級棒炸物很日式





呷霸白北魚□炒米粉



營養魚□乎你呷飽





赤崁浮水花枝羹



每口都咬得到花枝塊





老紳羊肉



不吃羊肉者一試成主顧信貸





東巧鴨肉□



一鴨多吃回味無窮





阿浚師魯麵



喜慶「打魯麵」濃濃人情味





品嚐牛肉麵



老闆有信心歡迎來踢館





石精臼八寶冰



懷念古早味四季皆旺季





蔡三毛豬血攤



食材新鮮絕不隔夜





火車站前後商圈及成大校區商圈：



勝利早點



美味蔥餅魅力無法擋





真正紅燒土魠魚□



真材實料店名掛保證





松村燻之味



煙燻滷味愈嚼愈有味





酸菜老爺的店



湯頭入味酒香醉人





連得堂煎餅



限量美食一人兩包





育樂餐飲街及大學路東段18巷與20巷特色餐飲區



育樂街美而廉大學路異國風





安平港國家歷史文化園區：



陳家蚵捲



金黃蚵捲酥脆誘人





古堡蚵仔煎



在地名店工夫不簡單





林記「佑」蝦餅



去油保鮮定時換油





食在好味道



一雞多吃打出名號





府城黃家蝦捲



數次搬遷熟客聞香來





依蕾特布丁



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